top of page

Tipps für herzhaftes (Satureja montana)

ca. 15 g, 50 Spitzen in einer 250-ml-Schale, das ganze Jahr über erhältlich

 

Bergbohnenkraut

  • Die essbaren Teile sind die Blätter, mit denen man einen Aufguss zubereiten kann, da es sich um ein Heilkraut und Heilkraut handelt. Sie können in vielen Rezepten auch als Gewürz verwendet werden.[26]

    Bohnenkraut wird von Bienen gefressen, es handelt sich also um eine Honigpflanze, aus der guter Honig gewonnen wird. Es ist jedoch sehr selten, da die Pflanze eine geringe Verbreitung hat.

  • Bohnenkraut (Satureja) ist ein Kraut, das zur gleichen Familie wie Minze gehört und häufig in der Küche verwendet wird. Zu den am häufigsten verwendeten Arten gehören die Arten Satureja spicigera, bekannt als Winter, Satureja hortensis, bekannt als Sommer und Satureja montana. Die Pflanze wird zum Würzen von Hülsenfrüchten und zur Herstellung von Likören verwendet.

    Bohnenkraut ist eine ausgezeichnete Honigpflanze, es wird von Bienen geerntet, aus denen man Honig gewinnen kann, manchmal ist es einblütig, aber sehr selten, weil dieses Kraut in der Gegend nicht weit verbreitet ist und die Pflanzen sehr klein bleiben.

    Bohnenkraut wird auch als Heilkraut und Heilkraut verwendet.

bottom of page