ca. 15 g, 35 Blätter in einer 250-ml-Schale, das ganze Jahr über erhältlich
Sedumblätter
Artikelnummer: 71030
Die Borracina major (wissenschaftlicher Name Sedum telephium L.) ist eine mehrjährige Pflanze von mittlerer Höhe (bis zu 60 cm) mit krautigem Aussehen, die zur Familie der Crassulaceae gehört.
Dickes, fleischiges Blatt, das nach frischen Bohnen schmeckt. Ideal zum Verfeinern von Salaten oder als Dekoration für Aperitifs
Der Name der Gattung („Sedum“), die wie viele andere von Linné definiert wurde, könnte aufgrund der Art des Prostatastamms vom lateinischen Wurzelverb „sedeo“ = „ich sitze“ oder auch (nach anderen Definitionen) von „sedare“ abgeleitet sein. , „ruhig“ in Bezug auf einige Eigenschaften der Pflanze.
La croccantezza si mantiene 2-3 ore dopo il taglio: potete preparare con anticipo senza perdita di texture.
