Mentha x piperita15gMenta essiccataInformazioniMentha × piperita, foglie essiccate. Mentolo concentrato e stabile al calore; disponibile tutto l'anno.UsoIn salse per agnello, tè aromatici da menu, dolci o come spezia in rub nordafricani (chermoula, ras el hanout).ConsigliReidratate in acqua fredda 1 minuto: le foglie recuperano forma e rilasciano meno clorofilla rispetto all'acqua calda.
