Punte di santoreggia (Satureja montana)
ca. 15gr, 50 punte in vaschetta da 250 ml, disponibilie tutto l' anno
Santoreggia montana
Le parti edibili sono le foglie con le quali si può fare un infuso essendo un'erba officinale e erba medicinale. inoltre possono essere usate come condimento, in molte ricette.[26]
la santoreggia è bottinata dalle api, quindi è una pianta mellifera e da cui si ricava un buon miele, ma è molto raro perché ha una piccola diffusione la pianta.
La santoreggia (Satureja) è un'erba che appartiene alla stessa famiglia della menta, molto usata in cucina. Tra le specie più utilizzate si ricordano le specie Satureja spicigera, detta invernale, Satureja hortensis, detta estiva e Satureja montana. La pianta si utilizza per condire legumi, nella preparazione dei liquori.
la santoreggia è un'ottima pianta mellifera, è bottinata dalle api, da cui si può ricavare del miele, talvolta è uniflorale ma molto raramente perché quest'erba è poco diffusa sul territorio e piante rimangono molto piccole.
la santoreggia si usa anche come erba medicinale ed erba officinale.