Punte di santoreggia (Satureja montana)

ca. 15gr, 50 punte in vaschetta da 250 ml, disponibilie tutto l' anno

 

Santoreggia montana

  • Le parti edibili sono le foglie con le quali si può fare un infuso essendo un'erba officinale e erba medicinale. inoltre possono essere usate come condimento, in molte ricette.[26]

    la santoreggia è bottinata dalle api, quindi è una pianta mellifera e da cui si ricava un buon miele, ma è molto raro perché ha una piccola diffusione la pianta.

  • La santoreggia (Satureja) è un'erba che appartiene alla stessa famiglia della menta, molto usata in cucina. Tra le specie più utilizzate si ricordano le specie Satureja spicigera, detta invernale, Satureja hortensis, detta estiva e Satureja montana. La pianta si utilizza per condire legumi, nella preparazione dei liquori.

    la santoreggia è un'ottima pianta mellifera, è bottinata dalle api, da cui si può ricavare del miele, talvolta è uniflorale ma molto raramente perché quest'erba è poco diffusa sul territorio e piante rimangono molto piccole.

    la santoreggia si usa anche come erba medicinale ed erba officinale.

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