Ribes grossularia var. uva-crispa """"Hinnonmaki green""""Uva spina verdeInformazioniRibes uva-crispa verde, frutti tondeggianti. Acidità fresca con dolcezza; disponibile da luglio ad agosto.UsoIn salse per sgombro, aringhe o pesce grasso dove serve acidità naturale, in dessert nordici o chutneys.ConsigliSchiacciate a metà: il succo acido serve da condimento naturale per frutti di mare senza aggiunta di limone.
